Top Şeklinde Kurabiye

  

Malzemeler:

• 150 gr tereyağı (yada margarin)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un (3 su bardağı)

Yapılışı:   Yoğurma kabına tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, süt, vanilya ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Azar azar un ekleyelerek yumuşak bir hamur elde edin.  Yoğrulan hamuru iki eşit parçaya bölüp bir tanesine kakao katıp yoğurun. İki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ayrıca nohut büyüklüğünde de parçalar koparıp onları da yuvarlayın. Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarladığınız hamurlara nohut büyüklüğünde kopardıklarınızı aralıklı üzerini koyup bastırın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış fırında180C de 15-20 dk pişirin. Fırın tepsisinden almadan soğumaya bırakın.