saray sarması

Malzemeler: 

• 1 litre süt
•  1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• hindistan cevizi
•  krem şanti

Yapılışı:Süte un ve şekeri ekleyin hafif ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin ve margarini vanilyayı ilave edin karıştırmaya devam edip ocaktan alın ve soğumadan blendırdan geçirin ve tepsiye 1 parmak kalınlığında hindistan cevizi serin muhallebiyi sıra sıra hindistan cevizi ile muhallebiyi karıştırmadan üzerine dökün.(kaşık kullanmadan muhallebi soğumadan çünkü soğuyunca donuyor)birkaç saat bekledikten sonra üzerine krem şantiyi sürün.Önce tepsinin enine kesin sonra boyuna 8-10 parçaya bölün arzuya göre..bölünen parçaları rulo halinde sarıp kenarlarınıda hindistan cevizine bulayın tepsiye dizin servis yapın