Malzemeler:
- 1 su bardağının üçte biri kadar susam
- 100gr. tereyağı
- yarım su bardağı sıvıyağ
- yarım su bardağı pudra şekeri
- yarım su bardağı nişasta
- yaklaşık 2buçuk 3 su bardağı un (hepsini birden koymayın)
- yarım paket kabartma tozu
- yarım paket vanilya
Yapılışı:
- Susamı tavaya alıp rengi hafif koyulaşana kadar kavurun.
- Unun bir kısmı hariç tüm malzemeleri ve susamı hamur yoğurma kabına alıp yoğurmaya başlayın.
- Şekil alabilen orta sert bir hamur olana kadar, gerektikçe un ilave ederek hamuru yoğurun.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yapın ve yapışmaz yüzeyli tepsi ise hiç yağlamadan, yoksa hafif yağlayarak tepsiye dizin. İsterseniz şeklini daha da ufak yapabilirsiniz.
- Isıtılmış 170C dereceli fırında sertleşip hafif rengi dönene kadar (yaklaşık 35 dakika) pişirin.
- 1 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder