Çilekli Muhallebili Pasta

Malzemeler:

• 150 gr kedidili bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı toz şeker

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı tozşeker
• yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya

Çilekli sos için:

• 1 kg çilek
• 1 su bardağı vişne suyu
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 4 çorba kaşığı tozşeker

Süslemek için:

• 2-3 adet çilek
• yarım çay bardağı krem şanti

Yapılışı:Kelepçeli kalıbın altını yağlı kağıt ile kaplayın.1 çorba kaşığı tozşekeri 1 su bardağı süte ekleyip karıştırarak eritin.Kedidili bisküvileri süte batırıp kelepçeli kalıba dizin.Muhallebil için süt,1 su bardağı tozşeker,yarım su bardağı unu bir tencereye alıp devamlı karıştırarak muhallebi kıvamını alana dek pişrin.Ocaktan alıp mikserle çırpın daha sonra kedidili bisküvilerinin üzerine yayıp soğumaya bırakın.Diğer tarafta çilekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra blenderden geçirin.Çilek püresini bir tencereye alıp üzerine vişne suyu,nişasta ve tozşekeri ekleyip kaynayana kadar pişirin.Tencereyi ocaktan alıp karıştırarak ılıtın.Çilekli karışımı muhallebinin üzerine yayın.Kalıbı buzdolabında 1-2 saat bekletin.Üzerini kremşanti ve çilek dilimleri ile süsleyip servis yapın..