Peynirli Lokma

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı eritilmiş margarin
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• tuz

kızartmak için: 

• sıvıyağ
• yarım demet maydanoz
• 1kase beyaz peynir 

Yapılışı:

Hamur yoğurma kabına yoğurt, yumurta, margarin, tozşeker ve tuz koyup karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.iyice yoğurduktan sonra buzdolabında 1 saat bekletin. Sıvıyağı tavaya alıp kızdırın. Hazırladığınız hamurdan birer tatlı kaşığı tavaya koyup, kızartın. Daha sonra servis tabağına alın. Ayrı bir yerde beyaz peyniri eritin. İnce kıyılmış maydanoz ile karıştırın. Krema pompasına koyup, lokmaların üzerine sıkarak servis yapın