İrmik Şekerlemesi

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı ya da margarin
• 2 su bardağı irmik
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı meyve şekerlemesi
• hindistancevizi ve toz antepfıstığı 

Yapılışı: Tereyağını kızdırıp üzerine irmiği ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavurun. Diğer tarafta su ve tozşekeri kaynatıp irmiğin üzerine dökün. Kuruüzüm, tarçın ve meyve şekerlemelerini katıp karıştırın. Suyunu çekince bastırarak bir tepsiye yayın. Bu şekilde bir gece bekletin. Dilimledikten sonra hindistancevizi ve toz antepfıstığına bulayıp servis yapın.