Salepli Kurabiye

 Malzemeler:
 

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket margarin 
• 1 Türk kahve fincanı süt 
• 3 yemek kaşığı salep 
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar un (yaklaşık 4 4,5 su bardağı un)

üzeri için:

• pudra şekeri
• tarçın

Yapılışı: Margarini bir kaba alıp pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve sütü elimizle karıştıralım. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Ceviz kadar parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Fırından aldıktan 5 dakika sonra pudra şekeri ve tarçın karıştırıp üzerlerine serpelim. Afiyet olsun.