Yoğurtlu Havuç Salatası

Malzemeler:

• 4-5 adet havuç
• 5 tepeleme kaşık yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ

Yapılışı: İlk olarak havucu rendeleyin (rondodan geçirmeyin) .Tavaya yağı ve havucu ilave edip havuçlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.Havuçlar diri kalmasın.Ayrı bir kapta yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın havuçların üzerine yayın.Tavada bir kaşık sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı pul biberi kızdırıp üzerine dökün.Sarımsak kokusunu çok istemiyorsanız havuç sıcakken sarımsağı içine ilave edip daha az sarımsak kokusu duyarsınız..