Malzemeler :
- 1 su bardağı mercimek
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 silme yemek kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Su
- Tuz
- pul biber,nane
Hazırlanışı :
Soğanları yemeklik doğrayıp yağ ile birlikte kavurun.Küçük küçük doğranmış patatesleride ekleyin.Salçada ekleyip onları da kavurun,Yıkadığınız mercimekleri ekleyip az soteleyin,5 su bardağı kadar suyunu da ekleyip mercimekler pişene kadar kaynatın,Mercimekler pişince blenderdan geçirin,(süzgeçte olabilir)
Kıvamı koyu olduysa eğer istediğiniz kıvama gelene kadar sıcak su ekleyin,Tuzunu katıp bir taşım daha kaynattıktan sonra ateşten alın.Serviste isteğe göre baharatlarını ekleyin..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder