Tavuklu Keşkek

Malzemeler:

• 1 su bardağı beyaz fasulye
• 2 su bardağı döğülmüş buğday (keşkek)
• yarım tavuk göğsü
• gerektiği kadar su ,tuz

üzeri için:

• 125 gr margarin
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı:

ilk olarak fasulyeyi 15 dak. kaynatın.Kaynayan fasulyenin içine buğdayı ilave edip pişirin. 15 dakika sonra içine bıçakla küçük olmuycak şekilde parçaladığınız yarım tavuğu ilave edin.Tuzunu da ekleyip pişirin.Pişen keşkeğin sosunu hazırlamak için; tavada margarini eritin küçük doğradığınız soğanı ekleyip iyice kızarana dek kavurun   salçayıda ilave edip pişen keşkeğin üzerine dökün.

(Not:suyunu çektikçe pişene kadar sıcak su ilave edin .kıvamı ne katı nede sıvı olacak)