Gül tatlısı

Malzemeler:

• 125gr.margirin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yogurt
• 1 su bardağı irmik
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı toz fındık
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 4 su bardağı tozşeker
• 4 su bardağı su
• 1 dilim limon
• 1 yemek kaşığı gülsuyu(isteğe göre)

Yapılışı:
İlk olarak şerbeti yaparak soğumaya bırakın.Şerbet ılındığında gül suyunu ekleyin.
Tatlı hamurunu Eritilmiş margarin,sıvıyağ,yoğurt,irmik,pudra şekeri,toz fındık,yumurta,kabartmatozu,vanilya yı bir kap içinde yoğurun ve merdane yardımı ile açın. Açtığınız hamuru çay bardağı ile kesin. Kesilen daireleri yarım ay şeklinde üst üste gelecek biçimde 3 tanesini koyarak rulo yapın. Ruloyu da bir bıçak ile ortadan ikiye keserek iki adet gül elde etmiş olursunuz. Tüm hamur için aynı işlemi yapın ve 160 derece fırında pişirin. Kurabiyeler sıcak iken soğumuş olan şerbet üzerine dökün.Soğuduğunda servis yapın..