Yalancı su böreği

Malzemeler:

• 3 adet yufka
• 1 paket fiyonk makarna
• 4 adet yumurta
• 125 gram margarin
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım kilo beyaz peynir
• 1 demet maydanoz

Yapılışı:Makarnaları haşlayıp,derin bir kaba alın.Üzerine rendelenmiş beyaz peynir,oda sıcaklığında bekletilmiş margarin ve kıyılmış maydanozu ilave edip,karıştırın.Diğer bir kapta 3 adet yumurtayı çırpıp,1 çay bardağı sıvıyağ ve 2 su bardağı süt ile karıştırın.Yufkanın birini yağladığınız tepsiye yayın.Üzerine hazırladığınız yağlı karışımdan sürün.makarnanın yarısını yufkanın üzerine yayıp kenardan sarkan yufka ile makarnanın üzerini örtün.Tekrar yağlı karışımdan sürün.Bir kat daha yufka serip yağlı karışımın hepsini yufkanın üzerine dökün.Kalan makarnayıda yufkanın üzerine yayın.Makarnanın üzeri kapanacak şekilde yufka ile örtün.Bir yumurtayı çırpıp yufkanın üzerine sürün.200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..