Balkabağı pastası

Malzemeler:

• 1 kg balkabağı
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı ceviz
• 6 su bardağı süt
• 2 paket vanilyalı puding
• bir tutam tuz

Yapılışı:Dilimlenmiş balkabağının kabuklarını soyun ve tozşekerle pişirin.İyice ezdikten sonra vanilya ve cevizi içine katıp karıştırın.Balkabağını cam bir kaba yayın.Diğer bir tencerede süt ve vanilyalı pudingi  karıştırarak pişirip kabağın üzerine yayın ve buzdolabında soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın..