Mısır Ekmeği

Malzemeler:

• 2,5 su bardağı mısır unu
• 2 su bardağı biraz sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:Bir kabın içinde mısır ununu,tuzu ve yavaş yavaş eliniz dayanacak sıcaklıktaki suyu ekleyip yoğurun.İyice yoğurduğunuz hamurdan bir parça alıp yağlanmış tavaya elinizin tabanıyla yayın kalın olmasın altı kızarınca düz bir kapak yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafınıda güzelce kızartıp servis yapın.