Meyveli Tartalötler
12 adet tart hamuru için
Malzemeler:
- 10 çorba kaşığı un
- 150 gr margarin
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- yarım paket kabartma tozu
- yarım paket vanilya
- bir tutam tuz
Kreması için:
- 2 çorba kaşığı un
- 3 çorba kaşığı tozşeker
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı margarin
Üzeri için:
- 2'şer adet muz ve kivi
- 8 adet kayısı
- 1 adet limonun suyu
- 3 çorba kaşığı pudra şekeri
Yapılışı:Tart hamuru malzemesini bir kabın içinde hızlı bir şekilde yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.Bir tencere içinde kreması için,un,tozşeker,süt ve yumurta sarısını iyce çırpın.Karıştırarak kaynatın.Ocaktan alıp, içine vanilya ve margarini çırparak ilave edin.Soğumaya bırakın.Dinlenmiş tart hamurunu yuvarlak açın ve yağlanmış küçük tart kalıplarına(kalıpların kenarları çok iyi yağlanmalı)aktarıp,bastırarak yerleştirin.Diplerine,Pişerken kabarmasın diye çatalla delikler açın.Önceden ısıtılımış 170 derece fırında,üzerleri pembeleşene dek 20 dakika pişirin.Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.Doğranmış meyveleri(diğer mevsim meyveleride kullanabilirsiniz)Limon suyunu ve pudraşekerini bir kapta karıştırın.Küçük tartları soğuduktan sonra kalıplarından çıkarın.Önceden hazırladığınız kremayı kaşık yardımıyla tartların içine yerleştirin.Üzerine meyve salatasını eşit paylaştırıp servis edin..(üzerine çikolata sosuda gezdirebilirsiniz)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder