muzlu pastacık

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 200 gr eritilmiş margarin 
• 2 yemek kaşığı kuru kayısı
• 2 yemek kaşığı kırılmış ceviz içi
• 2 çay kaşığı vanilya
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı kuru üzüm 
• 1 tutam tuz
• 8 adet kağıt muffin kalıbı

süslemek için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 2 adet muz
• 40 gr bitter çikolata

Yapılışı:şeker,tuz ve eritilmiş margarini çırpın,yumurta ilave edip tekrar çırpın,unu ,kuru üzümü,ufak doğranmış kuru kayısıları ve cevizi katıp karıştırın .Üzerine limon yada portakal kabuğu rendeleyin.Yağlanmış muffin kalıplarına koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişirin.Krem şamtiyi süt ile koyu kıvam alacak şekilde çırpın,muzları halka olarak dilimleyin ortadan kesilmiş kekin ortasına krem şanti sıkıp muzları yerleştirdikten sonra üstüne diğer parçasını kapatın ve krem şanti ile süsleyerek eritilmiş çikolatada gezdirip servis yapın..