mantar yemeği

Malzemeler:

• 800 gr mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet havuç 
• 2 adet biber
• 2 adet domates 
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet orta boy patates
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı sıcak su
• tuz

yapılışı:mantarları bol suda iyice yıkayın.tencereye sıvıyağı alıp üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyip kavurun.havuçları ve biberide ekleyip bir iki dakika daha kavurun.salçayı ve domatesi,doğranmış mantarlarıda katıp kapağınıda kapatıp 2 dakika sotelenmeye bırakın.Daha sonra küp doğranmış patatesi ,suyunu ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakın.orta ateşte 20-25 dk.pişirin.