- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 çay bardağı un
- 3 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 0,5 gr kırmızı gıda boyası
- 50 gr bitter çikolata
- 50 gr beyaz çikolata
- 1 kase doğranmış karışık meyve
Yapılışı:Şeker ve yumurta çırpılarak içerisine sıvı yağ,su,un,kabartma tozu eklenerek karıştırılır.yağlı kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dk pişirilir.kalp'li kalıbımız yoksa kare şeklinde bir kapta pişirip soğuduktan sonra bıçakla veya kalıpla kalp şeklide kesilebilir.Sonra tam ortadan kesilip arasına sütle çırpılarak koyu kıvam kazanmış krem şanti ve doğranmış meyveler koyularak kapatılır.üzeri kırmızı gıda boyası ile karıştırılmış krem şanti ile sıvanır. üzerine şanti torbasıyla beyaz krem şantiyle çiçekler sıkılır etrafı rendelenmiş beyaz ve siyah çikolata ile kaplanarak servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder