Malzemeler :
- 1 Su bardağı yoğurt
- 3 Yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 Paket margarin
- 1 Çay bardağı sıvı yağ
- 1 Paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 Kase peynir
- Maydanoz
- 1 yumurta sarısı
- Çörek Otu
- Yumurta ,yoğurt ,oda sıcaklığındaki margarin ,sıvı yağı, kabartma tozu karıştırılır. Yavaş yavaş unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğrulur.Daha sonra hamurdan küçük parçadan koparıp elimizle açalım. hamura iç harcından koyduktan sonra kenarlarını kapatıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpildikten sonra 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder