Yumuşacık Kolay Açma

malzemeler:

• 3,5 su bardagi ilik süt
• 1 çay bardagi siviyag 
• 2 yemek kaşığı tepeleme şeker
• 1 cay kasigi tuz
• 1 tane yas maya
• 1 kg un(siz yinede unu bir anda dökmeyin azar azar ekleyin)

Üzeri icin : Yumurta sarisi

Yapılışı :Hamur malzemelerini bir kaba alip iyice yumusacik bir hamur yoguralim.Sonra hamurumuzu bir saat kadar mayalanmaya birakalim.Mayalanmis hamurumuzu bezelere ayirip şekil verip tepsilere dizelim.burdada yaklasik 30-40 dk kadar dinlendirelim,Sonra üzerlerine yumurta sarisi sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.