Çıtır Sosis

                                                             

gerekli malzemeler

• 1 adet yufka
• 3 sosis
• 1 çaybardağı sıvıyağ
• kürdan

hazırlanışı

1 yufkayı dörde katlayın.Gazoz kapağı veya şekilli minik bir kurabiye kalıbı ile katları ayırmadan yufkaları kesin.Sosisleri birer cm kalınlığında kesin. Her bir kürdana sırasıyla önce sosis sonra yufka parçaları sonra tekrar sosis ve yufka parçaları olacak şekilde göründüğü gibi dizin.Hazırladığınız yufkalı sosisleri kızgın yağda 1-2 dk kızartın.İsteğe göre ketçapla sıcak servis yapın.