Çikolatalı incir tatlısı

Malzemeler:

• 400 gram kuru incir
• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı yarım ceviz içi
• 1 paket (80 gram) bitter çikolata
• Yarım paket (40 gram) sütlü çikolata

Yapılışı: 

İncileri yıkayıp yayvan bir tencereye dizin. Üzerine tozşekeri ve suyu gezdirin. Orta harlı ateşte 15 dakika pişirin. İncirleri şerbetin içinden süzgeçle alın. Kenarlarından kesip, cevizleri içlerine yerleştirin. İncirleri servis tabağına dizin.

Bu arada bitter çikolatayı ve sütlü çikolatayı ayrı kaplarda benmari usulü eritin. İncirlerin üzerine önce eritilmiş bitter çikolatayı daha sonra sütlü çikolatayı gezdirin. Çikolatalar donduktan sonra servis yapın.

Aşçının notu: Sütlü çikolata yerine kaymak da kullanabilirsiniz.