30 Mayıs 2013 Perşembe

Bezelyeli Mantı Makarna

Malzemeler:
  • 1 paket mantı makarna
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 200 gram haşlanmış bezelye
  • 50 gram beyaz peynir
  • 1 demet taze soğan
  • bir tutam dereotu
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 8-10 adet kiraz domates
  • 8-10 adet siyah zeytin
  • 2 çorba kaşığı tane mısır  
Yapılışı: Mantı makarnayı haşlayarak süzün. Bir kapta 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, haşlanmış bezelye, küçük doğranmış beyaz peynir, bir demet ince kıyılmış taze soğan ve bir tutam dereotunu karıştırın. Çatalla iyice ezin. Haşladığınız mantı makarnanın suyunu süzün. Mantıların içlerini bezelyeli harçla doldurun. 2 çorba kaşığı sıvıyağda kiraz domatesleri ve zeytinleri 5 dakika soteleyin. Tüm malzemeyi derin bir kapta birleştirin. Üzerine mısır taneleri serperek servis yapın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder