Bezelyeli Mantı Makarna
Malzemeler:
- 1 paket mantı makarna
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 200 gram haşlanmış bezelye
- 50 gram beyaz peynir
- 1 demet taze soğan
- bir tutam dereotu
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 8-10 adet kiraz domates
- 8-10 adet siyah zeytin
- 2 çorba kaşığı tane mısır
Yapılışı: Mantı makarnayı haşlayarak süzün. Bir
kapta 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, haşlanmış bezelye, küçük
doğranmış beyaz peynir, bir demet ince kıyılmış taze soğan ve bir tutam
dereotunu karıştırın. Çatalla iyice ezin. Haşladığınız mantı makarnanın
suyunu süzün. Mantıların içlerini bezelyeli harçla doldurun. 2 çorba
kaşığı sıvıyağda kiraz domatesleri ve zeytinleri 5 dakika soteleyin. Tüm
malzemeyi derin bir kapta birleştirin. Üzerine mısır taneleri serperek
servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder