Pembe salata

Malzemeler:

• 1 adet orta boy kırmızı lahana
• tuz
• 3 çorba kaşığı mayonez
• 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
• 3 diş sarmısak 
• 1 demet maydanoz

Yapılışı:kırmızı lahananın kalın damarlı ve köklü kısımlarını kesin.lahanayı ince ince doğrayın( rondodanda geçirebilirsiniz)üzerine tuz serpip yumuşaması için elinizle ovuşturun.Üzerine mayonezi,süzme yoğurdu,3 diş ezilmiş sarmısağı ve çok ince kıyılmış 1 demet maydanozu ilave edip iyice karıştırın.Servis tabağına alıp siyah zeytin ve maydanoz yapraklarıyla süleyebilirsiniz.
Not:blender yada rondoda parçalaranız elinizle ovmanız gerekmez..