Yalancı tavuk göğsü

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya
• yarım paket margarin

Yapılışı:Bir tencere içerisine margarini koyup ocağa alın.Yağ eridikten sonra unu ilave edip kısık ateşte çırpma teliyle karıştırarak yaklaşık 5 dk kavurun ocaktan alıp ara sıra karıştırarak  ılık hale getirin.Ilınınca pirinç unu,tozşeker,vanilya ve sütü döküp telrar ocağa alın.Karıştırarak pişirin yaklaşık 5 dakika kaynatın.Ocaktan aldıktan sonra ılık hale gelince mikserle 4-5 dakika çırpın.Geniş borcam kabına döküp buzdolabına koyun.Dolaptan aldıktan sonra üzerini dileğiniz gibi süsleyip servis yapın.   
Not:Tavuk göğsünü rulo yapıp servis etmek isterseniz,fırın tepsisine toz haline getirilmiş bisküvi veya toz fındık serpip bütün zemini kaplayıp.Muhallebiyi dökün.Soğuduktan sonra uzunlamasına kesip bir ucundan başlayıp rulo şeklinde sarın.İstediğiniz kalınlığa gelince kesip servis tabağına alın.