Şekerpare

Malzemeler:

• 500 gr un
• 200 gr margarin
• 200 gr pudra şekeri
• 4 adet yumurta 
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı toz badem veya fındık

Şerbeti için:

• 5 su bardağı su
•  1 kilo tozşeker
• yarım limon   

Yapılışı:Margarini mikserle bir miktar köpürene kadar çırpın.Mikseri en düşük devire indirip pudra şekerini ilave edin. Üzerine yumurtaları kırıp.Yağla yumurtayı birbirine yedirin üzerine toz bademi,kabartma tozunu,unu alıp yoğurun uzun bir rulo yapıp ceviz büyüklüğünde parçalar  kesin.ister parmak ister yuvarlak şekil verdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fındık,ceviz ne isterseniz üzerine koyup 170 derece fırında pişirin.Şerbetini sıcak olarak verin.