Fırın Sütlaç

Malzemeler:

• 1 litre süt
• yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Yapılışı:Pirinçleri yıkayıp tencereye alın.Üzerini biraz geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.Sütü ekleyip(1 çay bardağını ayırıp) kaynatın.Kaynadıktan sonra vanilyayı ilave edip 10 dakika daha pişirin .Ayırdığınız süte nişastayı ilave edip 1-2 dakika daha kaynatın.Pişen sütlacı kaselere veya toprak kaplara paylaştırın.Fırın tepsisine kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyip kaseleri tepsiye yerleştirin.180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Soğuk servis yapın.